Notre dinde provient de fermes locales de l'Ontario qui sont élevées en liberté, sans hormones ni antibiotiques. La dinde est une viande faible en gras et une source de zinc essentiel au bon fonctionnement du système immunitaire et nécessaire au métabolisme des graisses, des protéines et des glucides. La dinde est une excellente source d’oligo-éléments sélénium et une bonne source de niacine et de vitamine B6. Ces deux vitamines B sont importantes pour la production d'énergie, et la niacine est essentielle pour convertir les protéines, les graisses et les glucides du corps en énergie utilisable.